Activités

Objectifs pédagogiques

Supports

Maraîchage et pépinière

De la graine aux légumes. Cycle végétale. Technique et savoir faire.

Un jardin maraîcher agro-écologique produisant de 10 à 15 paniers par semaine

Soin aux animaux

Être en interaction positive avec l’animal, répondre à ses besoins

Des poules et deux ânes

Entretien espaces verts, taille des arbres, la vigne

Se servir du matériel adapté et observer les effets des travaux entrepris

Un jardin, un étang, une vigne, des fruitiers et du matériel d’entretien

Aménagement des lieux, bricolage

Mener un projet de l’idée à la réalisation

Un atelier, des outils et des matériaux

Transformation des produits agricoles

Cuisiner, conserver, notions d’hygiène

La cuisine des jardins de la pierre

Préparation des commandes et commercialisation

Recevoir la commande, récolter, préparer le panier de légumes, livrer en direct au client

Vente de légumes tous les mercredi